বুধবার, ২৪ জানুয়ারি ২০১৮
বুধবার, ১১ই মাঘ ১৪২৪
 
 
ফরমালিনমুক্ত ফল চেনার উপায় ও করণীয়
প্রকাশ: ০১:৪৩ pm ৩০-০৫-২০১৫ হালনাগাদ: ০১:৪৩ pm ৩০-০৫-২০১৫
 
 
 


 

লাইফ স্টাইল ডেস্কঃ শুরু হয়েছে মধুমাস বাজারে আম, কাঁঠাল, লিচুর ঘ্রানে মৌ মৌ সুগন্ধ তাই অনেকেই এই মধুর ঘ্রানের টানে বাজারের ব্যাগ ভর্তি করে কিনে আনেন এইসব রসালো ফল কিন্তু বাসায় এসে দেখলেন এই ফল খাওয়ার অযোগ্য

 

 ফরমালিন মুক্ত ফল চেনার কিছু উপায়-

  • আম গাছে থাকা অবস্থায় বা গাছপাকা আম হলে লক্ষ্য করে দেখবেন যে আমের শরীরে এক রকম সাদাটে ভাব থাকে কিন্তু ফরমালিন বা অন্য রাসায়নিকে চুবানো আম হবে ঝকঝকে সুন্দর

 

  • কারবাইড বা অন্য কিছু দিয়ে পাকানো আমের শরীর হয় মোলায়েম দাগহীন কেননা আমগুলো কাঁচা অবস্থাতেই পেড়ে ওষুধ দিয়ে পাকানো হয়গাছপাকা আমের ত্বকে দাগ পড়বেই

 

  •  গাছপাকা আমের ত্বকের রঙে ভিন্নতা থাকবে গোঁড়ার দিকে গাঢ় রঙ হবে, সেটাই স্বাভাবিক কারবাইড দেয়া আমের আগাগোড়া হলদেটে হয়ে যায় কখনো কখনো বেশি দেয়া হলে সাদাটেও হয়ে যায়

 

  • হিমসাগর ছাড়াও আরো নানান জাতের আম আছে যেগুলো পাকলেও সবুজ থাকে, কিন্তু অত্যন্ত মিষ্টি হয় গাছপাকা হলে এইসব আমের ত্বকে দাগ পড়ে ওষুধ দিয়ে পাকানো হলে আমের শরীর হয় মসৃণ সুন্দর

 

  • আম নাকের কাছে নিয়ে ভালো করে শুঁকে কিনুন গাছপাকা আম হলে অবশ্যই বোটার কাছে ঘ্রাণ থাকবে ওষুধ দেয়া আম হলে কোনো গন্ধ থাকবে না, কিংবা বিচ্ছিরি বাজে গন্ধ থাকবে

 

  •  আম মুখে দেয়ার পর যদি দেখেন যে কোনো সৌরভ নেই, কিংবা আমে টক/ মিষ্টি কোনো স্বাদই নেই, বুঝবেন যে আমে কেমিকেল দেয়া

 

 খাওয়ার আগে বাড়তি কিছু সতর্কতা-

 

  • ফল কিনে অন্ততে ১০ মিনিট পানি দিয়ে ভাল করেনা ধুয়ে খাবেন

 

  • >সবচে ভাল বয় কেনার পরপরই ১৫-২০ মিনিট লবন/ভিনেগার মিশ্রিত পানিতে ডুবিয়ে রাখবেন

 

ঘরে বাচ্চা থাকলে তাকে শিখিয়ে দিন, দেখবেন আপনার মনে না থাকলেও সে উৎসাবের সাথে কাজটি করবে 

 

আমের বেলায় শুধু ধোওয়া সেই সাথে কেটে চামড়া আগে ফেলে দিয়ে আম খান নিজে গাছ থেকে পাড়লে চুষে আম খেতে যাবেন বা বাচ্চাদের খাওয়াবেন

 

এইবেলা ডট কম/আরএইচএস

 

 

  


 
 
 
   
  Print  
 
 
 
 
Loading...
 
 
 
Loading...
 
 
 
 
 
 

ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : নিন্দ্রা ভৌমিক

খবর প্রেরণ করুন # info.eibela@gmail.com

ফোন : +8801517-29 00 02

a concern of Eibela Foundation

Request Mobile Site

 

 

Copyright © 2018 Eibela.Com
Developed by: coder71